Такой костер еще называют дакотским очагом в честь американских индейцев племени дакота, которые, видимо, его и придумали, не зная законов аэродинамики, а просто опираясь на практический опыт.
У дакотского очага есть много преимуществ:
пламя получается более интенсивным за счет хорошей тяги;
уходит меньше топлива;
такой костер будет хорошо гореть даже при сильном ветре и давать равномерный нагрев, так как пламя не будет относить в сторону;
подземный костер не выдаст своим светом вашего местонахождения, да и дыма от него меньше;
он менее пожароопасен, его проще затушить;
когда костер прогорит, и пламя будет потушено, на хорошо прогретом месте можно вполне комфортно расположиться на ночлег.
Как видим, преимуществ достаточно, хотя придется немного потрудиться. Итак, ваши действия:
1) Выкопать в земле яму глубиной и диаметром 30 см.
2) Отступив от ее верхнего края примерно 10 см, расширить яму внизу, чтобы она получилась 50-60 см в диаметре.
3) Отступив от основной ямы около 30 см, выкопать вторую яму диаметром 15 см таким образом, чтобы она шла вкось, диагонально первой, и в итоге с ней соединилась своего рода туннелем.
4) На дно основной ямы уложить дрова и разжечь костер. Благодаря тому, что у нас получилась своеобразная аэродинамическая труба, пусть и изогнутая, из основной ямы пламя и дым будут идти вертикально вверх, а дополнительная яма создаст всасывающий момент, который обеспечит втягивание воздуха к дровам через туннель. Чтобы еще больше увеличить тягу, лучше рыть дополнительную яму с наветренной стороны.
5) А дальше у вас несколько вариантов:
если котел или другая емкость для приготовления пищи большего диаметра, чем основная яма, его можно просто поставить на нее сверху;
можно положить поверх железную решетку и на нее ставить емкости меньшего диаметра, чем отверстие ямы (например, чайник);
можно положить железный лист и тем самым соорудить варочную панель;
если ничего этого у вас нет, можно просто взять крепкую палку, одним концом упереть ее в землю, подставить под нее раздвоенный сучок, чтобы он надежно удерживал палку под нужным вам углом, и повесить на конец палки котелок или чайник таким образом, чтобы его дно находилось как раз над отверстием очага.
