В Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно этот плод!
Финики имеют отличный питательный профиль и являются отличной альтернативой сахару. Они богаты калием, магнием, клетчаткой и витамином B6. Они имеют сладкий вкус, что делает их вкусными, притягательными и полезными для здоровья.
Финики содержат в изобилии калий и это делает их мощным профилактическим средством против инсульта.
Калий
По данным 11-летнего исследования, в котором приняли участие 90 000 женщин в возрасте от 50 до 79 лет, у тех, кто употреблял больше всего калия во время исследования, риск развития инсульта был на 12% ниже, а риск ишемического инсульта — на 16% ниже. В дополнение к этому было обнаружено, что женщины, которые не страдали гипертонией и потребляли больше всего калия, были на 27% реже подвержены ишемическому инсульту и у 21% менее риск инсульта.
Финики против холестерина
Из-за высокого содержания волокна, они могут снизить уровень холестерина. Финики содержат почти 6,7 грамма клетчатки на 100 грамм, что составляет 27% рекомендуемого суточного потребления. Финики богаты бета-глюканом, волокном, которое влияет на уровень холестерина на нескольких уровнях.
Бета-глюкан растворяется в жидкости, чтобы создать липкое вещество, которое связывается с холестерином в пище и предотвращает его всасывание. Он также прилипает к желчным кислотам желудка, содержащим холестерин, и в конечном итоге вымывает их в качестве отходов.
Финики и кровяное давление
По словам д-ра Фрэнка М. Сакса и доктора Ханны Кампос, употребление таких продуктов, как финики, изюм и чернослив, помогает снизить артериальное давление естественным образом.
Диарея и запор
Благодаря высокому содержанию волокон финики являются эффективным средством борьбы с диареей и запорами.
Здоровье сердца
Содержание калия, магния и витамина В6 в финиках, особенно необходимо для здоровья сердца. Калий регулирует электрические импульсы, которые поддерживают устойчивое сердцебиение, в то время как магний расслабляет мышцы сердца и кровеносных сосудов, улучшая кровоток по всему телу. Витамин B6 удаляет гомоцистеин из крови, что, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Финики против анемии
Финики являются отличным источником железа, предлагая 0,9 миллиграмма на 100-граммовую порцию. Таким образом, финики помогают предотвратить и лечить анемию и повысить уровни железа в крови, если у вас есть дефицит железа.
Финики для похудения
Учитывая, что финики не содержат холестерина и имеют низкий гликемический индекс, они вполне безопасны для употребления в пищу, когда вы на диете. Однако, есть их необходимо в умеренных количествах из-за их содержания сахара. Баланс — это ключ!
