Для приготовления необходимо
филе лосося или форели.
Филе нужно нарезать тонкими ломтиками.
Для начинки следует подготовить
- отварной рис,
- смешанный с плавленым творожным сырком и зеленью укропа.
На пищевую пленку нужно выложить ломтики рыбы, на которые положить начинку.
Рулет завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 3 часа.
Перед подачей можно украсить зеленью.
Источник
